Categoría: Alimentos

Inflación acumulada en últimos 12 meses llegó al 10,5%

Con el alza del IPC de 1,4% registrada en abril, desde por primera vez desde 1994 la barrera del 10% en un año. El principal aumento se vive en insumos como el pan, cereales, aceites, bebidas no alcohólicas y combustibles. Por Alejandro Baeza Según información proporcionada esta mañana por Instituto Nacional de Estadísticas (INE), en abril […]

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Trafkintu en Panguipulli SEMILLAS DE MANO A MANO

El miércoles 1 de septiembre volvieron a reunirse las mujeres mapuches productoras de hortalizas de la Red Huerta Mapuche de Panguipulli para compartir nuevamente las semillas para el nuevo ciclo, así como fortalecerse con conocimientos para nutrir la tierra sin químicos. “Propagar semillas y compartir conocimientos en torno a ellas es algo que nos ha […]

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Precios de los alimentos presentan importantes alzas a nivel mundial

[resumen.cl] Según el índice de precios de los alimentos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), el valor de la comida ha alcanzado un alza de 32,8 % en los últimos 12 meses. El índice de precios de los alimentos de la ONU rastrea cuánto pagarían los consumidores […]

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Menor promedio de comidas e incumplimiento de aporte nutricional: Contraloría constató deficiencias en cajas de alimentos Junaeb

[resumen.cl] Un extenso informe de Contraloría detectó una serie de irregularidades en las cajas entregadas a estudiantes por Junaeb durante marzo y septiembre de 2020. Entre estas se encuentran la falta de requerimientos alimenticios y deficiencia en su estructura nutricional diaria. Un reciente informe de Contraloría da cuenta de una serie de negligencias protagonizadas por […]

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SAG alerta por hallazgo de fármaco Salinomicina en comida para gatos de marcas Master Cat, Animal Planet y Champion Cat

[resumen.cl] Tras denuncias de personas que registraron graves problemas de salud en gatos domésticos, incluso con resultados fatales hace algunas semanas, el SAG emitió un documento donde reporta los niveles del nocivo fármaco Salinomicina en harina usada para la fabricación de estos pellets. A través de un documento fechado el pasado viernes 19 de marzo, […]

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Alza del pan en un 20% en medio de la crisis sanitaria. ¿Se justifica?

[resumen.cl] Gremios industriales del pan anunciaron una posible alza en el precio de este importante alimento para la población chilena. Este anuncio llega en un momento sumamente complicado para la economía de miles de familias, debido a las consecuencias de las negligentes políticas gubernamentales y el dañino comportamiento de empresarios tras la llegada de la […]

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